お取り寄せ食材

TVで度々紹介されている「米久」の
ローストビーフを食べてみました。

大学生の子ども二人と我が夫婦の4人家族。

10代と20歳を過ぎた若者二人と40代の私、定年間近の主人という
年代層での個人的な感想です。

本当は初回お試し限定セットを申し込みたかったのですが、
残念ながら、売り切れ中でしたので、
今回食べてみたのは 米久 お試しハンバーグ福袋 です。

ハンバーグ 130g×6袋
洋風デミグラスソース 40g×2袋
トマトイタリアンソース 40g×2袋
和風シャリアピンソース 40g×2袋

六穀豚使用 お肉やさんのキーマカリー 150g×2袋
直火焼きローストビーフ 160g×1袋

合計1.4キロ

 
米久 お取り寄せ

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米久 お取り寄せ ハンバーグ

味が美味しいかどうか?は本当に人それぞれ好みが違うので
あくまでも我が家の感想ですが。。。

ちなみに我が家は、薄味が好きで
ポン酢とかの味付けが好きな家庭です。

そういう味付けが好みの家にとっては、
ちょっとこのハンバーグは味が濃かったかもしれません。
お肉のジューシィな本来の味というよりも
味付けの方が勝っているかなと。。

10代と20歳を過ぎた若者である
我が家の子供たちには人気でした。

しかしながら初老の(?)私達夫婦の好みの味とは
残念ながら異なりました。

とはいえ、温めるだけで食べられますし、疲れている日の夕食や
ランチなどには最適だと思います。
 

米久 お取り寄せ ローストビーフ

これも味がしっかりと付いていました。
160gとありますが、手のひら一杯の大きさなんですね。

決して手の平は小さい方ではないと思いますよ!
身長163cmの女の手の上に載せてこの位の大きさです。

米久 ローストビーフ

薄切りにしてもお皿一杯になりますので、

米久 ローストビーフ

家族4人で食べても、食べ甲斐がありました!

(※盛り付けの下手さには、どうぞお触れにならないでください・・)

我が家みたいな薄味大好き家庭には
味はもっと薄くても良いですが(^^;
普通のお宅には美味しい!と思う味付けだと思います。

しっかりとしたお肉の塊!でありながら
包丁です~っと優しく簡単に切れます。

勿論 我が家の若者は、バクバク食いついていました。

あれだけの塊のお肉にしっかりと味をしみこませるのは
さぞかし大変でしょうし、技だと思います。
 

米久 お取り寄せ キーマカリー

実は今回の ハンバーグセットの中で一番好みだったのが
このキーマカリーです。

カレーも人それぞれ好みが違うと思います。

あくまでも我が家の好みの話ですが、
なかなかこの味は家庭では作らないですし、
味が濃い薄いと香辛料の味とは異なるので、
薄味一家でも美味しく思いました。

お取り寄せ出来て幸せでした。

一緒に入って居た商品説明の紙には「辛い」旨の記載がありましたが、
特に辛口好きな訳でも無い我が家でも、普通に食べられましたよ。

米久のサイトの説明では、

米久契約農場で、豚肉のうま味、脂の甘みを引き出す
6種類の穀物(とうもろこし、大麦、小麦、米、マイロ、大豆)を
メインに配合した飼料を与え、育てました。
一口目にココナッツミルクのまろやかさ。
その後に来る大人の辛さが後を引きます。
ナンにも最適!
お野菜をたっぷり入れてヘルシーに!
素揚げやゆでたジャガイモを入れて
ボリュームたっぷりスタミナカリーです。

とあります米久 キーマカリーのページより引用

キーマカリーだけ買ったら 
150g×8袋 税込 2300円+送料720円=合計3020円

なので、1袋あたり 377.5円 ですね。

温めるだけで良いですし、このキーマカリーは
冷蔵庫に常備しておいてもいいかなと思いました。
 

米久お取り寄せ 感想

評判が良さそうでしたので、お取り寄せしてみましたが、
さっぱり目の味が好きな我が家にとっては、
ちょっと味が濃かったのが残念。

若い人や、しっかりとした濃い目の味付けが好きな方に
お勧めの人気商品かもしれません。

また、注文した後に気が付いたのですが、
芸能人の渡辺徹さんのお気に入りとして紹介されていた、
アイスバインというドイツの食べ物。

この「米久のアイスバイン」って、料理記者歴50年
「料理の鉄人」の審査員だった岸朝子先生の
お気に入りでもあるそうです。

アイスバイン  感動を創る 米久

ドイツにちなんだお取り寄せ、第二回目は、
伝統的なドイツの家庭料理「アイスバイン」をご紹介しましょう。
骨付きの豚スネ肉を塩漬けにし、肉がやわらかくなるまで長時間ゆでたもの。
わたくしは豚肉が大好きなので、ドイツ料理店に行くと
必ずといっていいほど食べたくなる一品です。

アイスバインという名前の由来には、豚肉から溶け出したゼラチン質が
冷えて固まると氷のように見えるからとか、
その昔、スネ肉の骨を削ってスケート靴のエッジがわりに
使っていたから……など諸説あります。
「アイス=氷」から、冷やしていただく料理のように思われる方も
いるかもしれませんが、ゆでたての温かい豚肉を楽しむ料理です。

 米久のアイスバインは、鍋にたっぷりの湯を沸かしたら、
袋のまま入れて温めるだけ。よく煮込んであるので、
ナイフをスーッと入れれば、骨の回りから肉がほろっとはがれてきます。
好みで粒マスタードをつけて召しあがれ。

 玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、セロリ、大根などの野菜とともに、
コンソメスープでコトコトと煮込んでポトフにしてもいいですね。
具を食べたあとのスープにごはんを加え、再度軽く煮て、
リゾット風にしていただくのもおすすめです。
ごはんはざるに入れ流水の下で軽くぬめりをとるように
洗ってから加えるとサラリとした仕上がりになります。

岸朝子の日本のお取り寄せ12か月 より引用

ポトフに入れても、そのままマスタードを付けて頂いても
美味しいと書いてありますので、
恐らく薄味が好きな我が家にとって、好みかもしれません。

次回は このアイスバインを注文しようと思います!

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