糖質制限

最近は低糖質スイーツが流行りの様で、
スーパーでもロカボ商品が出回るようになりましたよね。

ロカボとは?

「おいしく楽しく適正糖質」それがロカボです。
糖質は三大栄養素の「炭水化物」に含まれていて、
血糖値を上げる原因になっています。
適正な糖質摂取を心がけることで
血糖上昇を抑えることができます

ロカボ オフィシャルサイトより

以前ここ→チョコレート等ロカボの話でも書いていますが。。

私も、どうしても甘いものを食べすぎてしまうのと、
年と共に基礎代謝が落ちて太りやすくなって居るので
なるべくデザートはロカボ商品を選ぶようにして居ます。

そんな中、洋菓子店シャトレーゼで
低糖質商品が増えていたので買ってみました。
 



低糖質デザートでダイエット

低糖質プリンやアイス、エクレアなどなどは
よく見かけるようになりましたが、
なかなかケーキは見かけない気がします。

そんな中、シャトレーゼでは「低糖質のショートケーキ」が・・

低糖質ケーキ

私たちは糖尿病の方でも安心して
召し上がっていただけるお菓子作りにチャレンジしました。
血糖値への影響が一番大きい栄養素は糖質です。

お菓子の原料である小麦粉、
砂糖は糖質を多く含みますので使えません。

代わりに大豆粉、食物繊維、血糖値の上昇が
緩やかなマルチトール(還元麦芽糖)や
ノンカロリー甘味料を使用した
『糖質を70%以上カットしたお菓子』
づくりを行いました。

シャトレーゼのHPから引用

ちょっとケースから取り出した写真を撮るのを
忘れてしまったのですが、イチゴピューレが入っています。

その為、普通のケーキと変わらない味と見た目!

食後の血糖値が上昇しずらいというデータも
シャトレーゼのサイトに出ていました。

ショートケーキを食べた後の食後血糖値の試験結果

カロリーなどは下記です。

エネルギー:242kcal
たんぱく質:4.2g
脂質:21.5g
エリスリトールとマルチトール除いた糖質:4.8g
糖質11.9g
食物繊維3.1g

 
1個 280円

勿論世の中には色々な価格のケーキがありますが、
ショートケーキ1個のお値段としたら
特に高くはないのではないでしょうか。
 

低糖質スイーツのお味は?

写真の3商品を食べてみたのですが

・ショートケーキ
・ムースケーキショコラ フランボワーズ
・プリン(キャラメルナッツクリーム)

ショートケーキとムースケーキは
低糖質とは全く分からないですよ~。

とても甘いですし、満足感100%!

プリンに関しては、世の中にはあま~いプリンが
沢山ありますので、そういうものにどうしても
舌が慣れてしまって居ると、
ちょっと味が淡泊に感じる人もいるかもしれませんが、

さっぱり味で美味しいです!

結果、シャトレーゼの低糖質シリーズは
糖質制限されている方にも良いですが、
そんなに甘いものは好きじゃないのよね・・という方にも
お勧めできるさっぱりデザートだと思います。

他にも沢山の低糖質デザートやパン・ピザなどがありましたよ。
これだけ揃って居ると、無理なく糖質を控えることが
できそうですね。

シャトレーゼ低糖質商品一覧
 

低糖質ケーキ どこで購入できる?

シャトレーゼは、全国展開していますが、
低糖質商品が置いてある店舗と無い店舗はあるようです。
https://www.chateraise.co.jp/shop

ただ、もしもお近くに低糖質ケーキを置いている店舗が
無かったとしてもオンラインストアでも購入できます。

ケーキなんてネットで購入して大丈夫?
と思われるかもしれませんが、
一つ一つケースに入っていますし、
冷凍されているので安心かな・・と。

というのも、購入してみて分かりましたが
解凍までに結構時間がかかるんです。

店舗で買った私は、解凍まで待って居られなくて(笑)
かなり凍ったまま食べてしまったくらい。

一緒に購入してきた低糖質プリン
(キャラメルナッツクリーム)は
翌日になってもまだ凍っていました。

それほど、カッチカチに凍った状態で販売されていますので、
お持ち帰りしても、ちょっとやそっとじゃ
「解凍されてぐちゃぐちゃ」になんか、
なりませんし、オンラインストアーで購入しても
届くまで溶ける心配なども無さそうだと思います。
 

まとめ

砂糖は摂り続けると砂糖なしでは
いられなくなってしまう(中毒状態)と言われています。

とはいえ、1週間程度砂糖断ちすると、
それだけで甘いものは欲しく無くなってきますので、

こういう低糖質スイーツなどを利用しながら
少しずつ甘いものを控えて、
砂糖の取り過ぎには注意したいですね。

 



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